Món salad súp lơ xanh thanh mát này rất thích hợp cho những bạn đang muốn giảm cân. Hơn nữa, súp lơ xanh còn có nhiều lợi ích cho sức khoẻ như chống ung thư, ngăn ngừa tiểu đường. Thực hiện ngay cùng Cooky thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Súp lơ 1 Cây (xanh)

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

• Giấm 2 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cắt súp lơ thành miếng nhỏ, rửa thật sạch. Nấu nước sôi, cho súp lơ vào luộc khoảng 3 phút. Khi súp lơ chín, vớt súp lơ cho nhanh vào tô nước đá. Đổ súp lơ vào rổ, để ráo nước.

2

Cho dầu ôliu, giấm, nước cốt chanh, muối, tiêu, ớt băm, tỏi băm vào một cái chén. trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.

3

Sau khi súp lơ ráo nước, cho hỗn hợp các nguyên liệu đã trộn thật đều lên trên. Trộn cho dầu giấm bám đều súp lơ. Trình bày ra đĩa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)